Kuliner malam legendaris 2025 makin banyak dicari karena menyimpan rasa dan cerita khas Indonesia. Dari Sabang hingga Merauke, tiap daerah punya menu malam yang wajib dicoba, terutama saat suasana makin syahdu di malam hari.
Artikel ini bakal ajak kamu menyusuri jejak 9 kuliner malam yang sudah melegenda. Rekomendasi ini nggak cuma soal rasa, tapi juga pengalaman yang autentik. Yuk, simak daftar berikut ini dan siapkan perut kosongmu!
1. kuliner malam legendaris 2025: Gudeg Pawon – Yogyakarta
Gudeg Pawon selalu jadi favorit warga dan wisatawan. Warung ini buka mulai pukul 10 malam. Pengunjung akan langsung antre ke pawon alias dapur terbuka. Sensasi makan langsung dari dapur inilah yang bikin unik. Rasa manis gurih dari gudegnya terasa harmonis dengan pedasnya krecek dan empuknya ayam kampung. Lihat juga 5 warung legendaris joga yang wajib dicoba.
2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih – Jakarta
Kalau kamu sedang di Jakarta malam hari, wajib cobain nasi goreng kambing ini. Cita rasa rempahnya khas dan kuat. Daging kambingnya sangat amat empuk, dan aroma khas yang dihasilkan dari proses memasaknya sangat menggoda. Tempat ini selalu ramai dan jadi langganan banyak kalangan sejak dulu.
3. Sate Klathak Pak Pong – Bantul, Yogyakarta
Biasanya sate memakai bumbu kacang atau kecap. Tapi sate klathak beda. Penjual memotong daging kambing, menusuknya dengan jeruji besi, lalu membakarnya hanya menggunakan garam. Sederhana, tapi justru rasa dagingnya jadi lebih kuat. Tambahan kuah gulai hangat bikin sajian ini semakin mantap.
4. kuliner malam legendaris 2025: Martabak Kubang – Padang
Martabak Kubang berasal dari Payakumbuh, Sumatera Barat. Penjual biasanya mengisi martabak ini dengan daging cincang berbumbu khas, lalu membungkusnya dengan kulit yang digoreng garing. Mereka menyajikannya bersama kuah cuka asam pedas yang segar. Perpaduan rasa gurih dan asamnya bikin kamu pengin nambah terus. Sajian ini paling pas dinikmati malam hari sambil menyeruput teh hangat.
5. Soto Ceker Bu Rini – Surabaya
Kalau kamu lagi di Surabaya malam hari, mampirlah ke warung Soto Ceker Bu Rini. Warung ini terkenal karena kuahnya yang gurih dan cekernya yang empuk. Banyak pelanggan setia datang cuma buat menyeruput kuah hangatnya yang menenangkan.
6. Pecel Semanggi – Surabaya
Pecel ini berbeda dari pecel biasanya karena memakai daun semanggi. Penjual menyajikannya dengan sambal khas berbahan ubi dan kacang. Selain enak, penyajian di atas daun pisang bikin kamu serasa balik ke masa kecil.
7. kuliner malam legendaris 2025: Mie Aceh Simpang Lima – Banda Aceh
Mie Aceh terkenal dengan bumbu rempahnya yang kuat. Penjual di kawasan Simpang Lima biasanya menyediakan mie goreng maupun mie kuah. Topping-nya bisa kamu pilih antara sapi, ayam, atau seafood. Setiap suapan jamin bikin nagih.
8. Lontong Malam Pasar Lama – Tangerang
Pasar Lama Tangerang punya satu kuliner yang wajib kamu coba kalau malam hari: lontong sayur khas Betawi. Penjual menyajikan lontong dengan tahu, tempe, telur, dan kuah santan gurih. Di tambah sambal kacang kental, rasanya makin mantap.
9. Sate Padang Ajo Ramon – Jakarta
Terakhir, kamu bisa mampir ke Sate Padang Ajo Ramon di Jakarta. Satenya empuk, kuahnya kental dan kaya bumbu. Banyak orang bilang ini salah satu sate Padang terenak di ibu kota. Sajian ini cocok buat penutup kuliner malam kamu.
Penutup
Saat kamu mencicipi kuliner malam di Indonesia, kamu tidak hanya mengisi perut. Lebih dari itu, kamu juga merasakan kekayaan rasa, budaya, dan suasana lokal. Mulai dari Yogyakarta hingga Aceh, setiap hidangan menyimpan cerita dan menawarkan sensasi yang berbeda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan emas untuk mencoba semua menu dalam daftar ini. Siapa tahu, salah satunya langsung masuk ke daftar favoritmu!
Baca juga : artikel Kuliner Nusantara lainnya.